パティシエをめざす

将来就きたい仕事、資格、学びたいパティシエとはケーキ職人のことです。パティシエになるためのリンク集。

最近はレストランでの結婚式でウエディングケーキを飾ることも多く、パティシエ（菓子職人）などが活躍する場合が多い。和菓子や洋菓子作りなど数々の有名ホテルで修業を積んだパティシエがつくるケーキは新しいケーキをコンセプトにした上品な味わい。人気商品は、阿蘇ジャージー牛乳のコクと生フルーツが魅力の「中洲プリン」、芋焼酎の「黒霧島」を使い金箔入りゼリーを入れたもの。